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麵包:職訓烘焙師的麵包學 出版公司:邦聯文化 作者:謝煒貞 類型:休閒生活-美食食譜 PDF電子書 繁體中文版
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起種飼養step by step, 適合小家庭的經典歐包配方, 慢食養身幸福指南 作者:羅利.艾倫(Roly Allen) 類型:休閒生活-美食食譜 PDF電子書 繁體中文版
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必烤經典麵包:英國金牌麵包師的60堂頂尖烘焙課,從選麵粉、養
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到手揉技巧,60款完美比例配方,烤出蓬鬆溼潤好口感 出版公司:和平國際文化 作者:艾曼紐.哈吉昂德魯(Emmanuel Hadjiandreou) 類型:生活風格-飲食烹調 PDF電子書 繁體中文版
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酸種麵包原來如此:從零開始∼祖祖的自養
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烘焙筆記 出版公司:麥浩斯 作者:唐子浩 類型:生活風格-飲食烹調 EPUB電子書 繁體中文版
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