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| 商品編號: | DCH3738 | |
| 商品名稱: | 快樂廚房的主食攻略:7天由淺入深, 輕鬆學會烹飪主食 出版公司:千華駐科技 作者:7天委會 類型:休閒生活-美食食譜 EPUB電子書 繁體中文版 | | | 語系版本: | EPUB電子書 繁體中文版 | |
| 運行平台: | EPUB電子書,沒有任何平台限制,終身使用 | |
| 更新日期: | 2026-05-01 | |
| 光碟片數: | 1片CD光碟 | |
| 銷售價格: | $100元 | |
| 熱門標籤: | 快樂廚房的主食攻略
7天由淺入深
輕鬆學會烹飪主食
千華駐科技
7天委會
休閒生活
美食食譜
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快樂廚房的主食攻略:7天由淺入深, 輕鬆學會烹飪主食 出版公司:千華駐科技 作者:7天委會 類型:休閒生活-美食食譜 EPUB電子書 繁體中文版

商品資料
作者:7天委會
出版社:千華駐科技
出版年:2023
課程類型:休閒生活>美食食譜
檔案格式:EPUB
書籍簡介 《快樂廚房的主食攻略:7天由淺入深,輕鬆學會烹飪主食》是由Author7天編委會編寫的一本烹飪書籍。本書共分七個章節,涵蓋了家常主食基礎篇、家常主食入門篇、軟糯粥飯篇、爽滑麵條篇、包子餃子篇、面餅花卷篇和特色小吃篇等主題,網羅了豐富多樣的主食料理。 在本書中,讀者可以學會如何選擇優質的原料和配料,掌握基礎的工具和麵團處理技巧,並學習到各種家常主食的常用技法、成型手法和餡料搭配方法。在軟糯粥飯篇裡,本書收錄了多達30餘款精美的粥飯類食譜,包含甜味和鹹味,口味豐富多樣,例如羊排手抓飯、幹貝雞粥等,一定讓您開胃口、回味無窮。 在爽滑麵條篇、包子餃子篇和麵餅花卷篇,本書更是收錄了眾多主食料理的經典食譜,如牛肉茄餡餅、蔥油麵餅、發麵蒸餃、五丁包子等,每一道食譜都詳細介紹了配料、製作步驟和注意事項,讓讀者能夠輕鬆掌握烹飪技巧,做出美味可口的主食料理。 此外在特色小吃篇中,本書還提供了許多創新精美的小吃食譜,如奶油發糕、珍珠玫瑰粽、椰香紅豆糕等,都是值得一試的美味佳餚。 總之,本書全面而詳實地介紹了各種主食料理的選材、製作方法和配菜技巧,適合對烹飪有興趣或是想要提高自己烹飪技能的讀者。如果你想學會如何輕鬆自如地烹調主食,那麼《快樂廚房的主食攻略:7天由淺入深,輕鬆學會烹飪主食》是一本不容錯過的好書。 此書內容豐富,基礎知識詳盡,適合新手初學或是烹飪愛好者深造使用。不僅如此,本書還提供了豐富多樣的食譜,無論是喜歡炒麵、粥飯還是包子餃子等主食料理的讀者都能夠找到合心意的食譜。而且這些料理都非常實用,幫助讀者輕鬆掌握各種烹飪技法,學會做出美味佳餚,讓生活更加美好。如果您正在尋找一本關於主食的全面指南,那麼《快樂廚房的主食攻略:7天由淺入深,輕鬆學會烹飪主食》絕對是您的最佳選擇! 本書《快樂廚房的主食攻略:7天由淺入深,輕鬆學會烹飪主食》是一本由Author7天編委會編寫的烹飪書籍。全書共分七個章節,包括家常主食基礎篇、家常主食入門篇、軟糯粥飯篇、爽滑麵條篇、包子餃子篇、面餅花卷篇以及特色小吃篇,涵蓋了各類主食料理。 在本書中,讀者可以學習如何選擇優質的原料和配料,掌握基礎工具和麵團處理技巧,並學習到各種家常主食的常用技法、成型手法和餡料搭配方法。在軟糯粥飯篇,本書收錄了多達30餘款精美的粥飯類食譜,讓您開胃口、回味無窮。 在爽滑麵條篇、包子餃子篇和麵餅花卷篇,本書更是收錄了眾多主食料理的經典食譜,如牛肉茄餡餅、蔥油麵餅、發麵蒸餃、五丁包子等,每一道食譜都詳細介紹了配料、製作步驟和注意事項,讓讀者能夠輕鬆掌握烹飪技巧,做出美味可口的主食料理。 此外,在特色小吃篇中,本書提供了許多創新精美的小吃食譜,如奶油發糕、珍珠玫瑰粽、椰香紅豆糕等,讓您的味蕾得到了更豐富的味覺享受。 總之,《快樂廚房的主食攻略:7天由淺入深,輕鬆學會烹飪主食》全面而詳實地介紹了各種主食料理的選材、製作方法和配菜技巧,適合對烹飪有興趣或想要提高自己烹飪技能的讀者。學會如何烹調主食,讓生活更美好!
作者簡介 作者簡介
7天編委會,編有《家常菜升級版:7天學會料理》、《家常主食:7天學會烹飪美》。
章節
第1天家常主食基礎篇第2天家常主食入門篇第3天軟糯粥飯篇- 臺式滷肉飯
- 時蔬蛋炒飯
- 素四寶燴飯
- 八寶甜粥
- 紅棗山藥粥
- 干貝雞粥
- 茶香炒飯
- 蝦仁豆豉飯
- 雪梨青瓜粥
- 羊排手抓飯
- 家常石鍋拌飯
- 蕃薯香米粥
- 富貴雙米粥
- 時蔬飯糰
- 蛋羹泡飯
- 葡式豬扒飯
- 小米飯燜鹿肉
- 及第米粥
- 人蔘仔雞粥
- 豬腰薏米粥
- 咖哩牛肉飯
- 雙醬羊肉粥
- 紅參蛋炒飯
- 雜糧羊肉飯
- 什錦雞肉飯
- 四寶雞蓉粥
- 煲羊腩米粥
- 鹹肉燜飯
- 蒸四喜雞飯
第4天爽滑麵條篇- 蘑菇牛肉意面
- 排骨清湯麵
- 什錦雞蛋麵
- 朝鮮冷麵
- 孜然洋蔥面
- 雙色雞蛋麵
- 翡翠涼麵菜心
- 青椒生炒麵
- 羊肉燴麵
- 韓式拌意面
- 茄汁牛肉麵
- 海帶肉絲麵
- 鹿茸雞絲湯麵
- 翡翠撥魚
- 燉肉茄子面
- 陜西貓耳面
- 番茄面
- 鮮蝦雲吞面
- 三鮮炒麵
- 口蘑豆腐面
- 意式肉醬麵
- 狗肉湯麵
- 香菇醬肉麵
- 番茄麻辣麵
- 羅漢齋炒麵
- 豆腐炸醬麵
- 白蘑肉絲麵
- 海鮮伊府面
- 牛肉炒麵
第5天包子餃子篇- 糯米燒賣
- 蘑菇雞肉餃
- 三鮮鍋烙
- 骨湯肉包子
- 發麵蒸餃
- 玉面糖包
- 小白菜水煎包
- 肉三鮮水餃
- 五丁包子
- 梅乾菜包子
- 驢肉餡水餃
- 翡翠蝦仁餃
- 菊花包子
- 羊肉胡蘿蔔鍋貼
- 韭香鍋貼
- 菇香水餃
- 山東包子
- 鮮汁三鮮包
- 鮮湯羊肉包
- 蝦肉鍋貼
- 特色大包子
- 什錦包子
- 白菜豬肉餃
- 香酥咖哩餃
- 鮮肉灌湯餃
- 四喜魚蓉餃
- 鮮湯香菇包
- 芹菜雞肉餃
- 羊肉小煎包
第6天麵餅花捲篇- 牛肉茄餡餅
- 炒玉米麵餅
- 蘿蔔絲餅
- 風味蹄花捲
- 三鮮燴餅
- 椒香花捲
- 牛肉酥餅
- 蔥油餅
- 黑米面饅頭
- 門釘肉餅
- 香炸馬鈴薯餅
- 冬瓜雞蛋餅
- 家常白筋餅
- 茶香芝麻火燒
- 雞蛋灌餅
- 金銀花捲
- 牛肉餡餅
- 菠菜麵餅
- 陜西肉夾饃
- 風味小黏餅
- 香河肉餅
- 家常油酥餅
- 如意豆沙卷
- 奶香鬆餅
- 糯沙涼卷
- 黑芝麻餅
- 牛肉花捲
- 五穀春韭糊餅
- 風味夾肉餅
第7天特色小吃篇- 奶油發糕
- 傳統打糕
- 藕粉桂花糖糕
- 花生蜜餞湯圓
- 棗泥麻圓
- 糯米糍
- 薩其馬
- 豆面糕
- 合面菇糰子
- 翡翠巧克力包
- 腰果麻球
- 炸桂花年糕
- 馬拉糕
- 雙色菊花酥
- 珍珠玫瑰粽
- 象生葫蘆
- 金豆糕
- 葡萄乾蒸糕
- 賈府小月餅
- 糯米煎圓
- 果仁酥
- 米面牛蹄卷
- 紅豆涼糕
- 栗蓉艾窩窩
- 椰香紅豆糕
- 七彩水晶餅
- 三色糕
- 創新懶龍
版權頁
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