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| 商品編號： | DCP6923 | |
| 商品名稱： | 食品的真相. 下 出版公司:健康世界 作者:李錦楓 類型:醫藥養生-健康食療 PDF電子書 繁體中文版 | | | 語系版本： | PDF電子書 繁體中文版 | |
| 運行平台： | PDF電子書,沒有任何平台限制,終身使用 | |
| 更新日期： | 2026-05-01 | |
| 光碟片數： | 1片CD光碟 | |
| 銷售價格： | $100元 | |
| 熱門標籤： | 健康世界
李錦楓
醫藥養生
健康食療
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食品的真相. 下 出版公司:健康世界 作者:李錦楓 類型:醫藥養生-健康食療 PDF電子書 繁體中文版
商品資料
作者：李錦楓
出版社：健康世界
出版年：1991
課程類型：醫藥養生>健康食療
檔案格式：PDF
ISBN：9789579343138
書籍簡介
健康的身體從均衡的飲食而來，您對每日飲食的食品內容瞭解多少？作者從事食品科技研究三十餘年，為了增進消費者對各種食品的認識，利用公餘寫成「食品的真相」上下兩冊。 現代人普遍追求的健康食品、常用的加工食品與微波食品，作者均有詳細解說，介紹其營養真相與對健康之影響。關心飲食健康，先認識飲食內容！ 章節
第一章 加工食品類(第339頁)- 1魚漿製品(第340頁)
- 2蛋黃醬(第347頁)
- 3西式火腿(第355頁)
- 4酸酪乳(第362頁)
- 5乾酪(第367頁)
- 6冰淇淋(第374頁)
- 7威士忌(第380頁)
- 8葡萄酒(第386頁)
- 9白蘭地(第395頁)
- 10啤酒(第402頁)
- 11巧克力(第408頁)
- 12豆腐(第415頁)
- 13臭豆腐(第422頁)
- 14冷凍食品(第427頁)
- 15乾麵(第433頁)
- 16義大利麵(第439頁)
- 17蒟蒻(一)(第446頁)
- 18蒟蒻(二)(第452頁)
- 19(米麻) 糬(第456頁)
- 20人造乳酪(第463頁)
- 21罐頭(第469頁)
第二章 其他食品(第477頁)- 1花粉(第478頁)
- 2蜂王漿(第485頁)
- 3靈芝(第492頁)
- 4米食(第500頁)
- 5黃豆(第509頁)
- 6花生(第516頁)
- 7大麥(第524頁)
- 8山芋(山藥)(第530頁)
- 9咖啡(第538頁)
- 10健康食品(第546頁)
- 11食品的色香味(第554頁)
- 12微波食品(第564頁)
- 13酸鹼性食品(第571頁)
- 14炒飯(第576頁)
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