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| 商品編號： | DCH3293 | |
| 商品名稱： | 烤箱料理真好吃 出版公司:人類智庫數位科技 作者:楊佩珊、高毓茹 類型:休閒生活-美食食譜 PDF電子書 繁體中文版 | | | 語系版本： | PDF電子書 繁體中文版 | |
| 運行平台： | PDF電子書,沒有任何平台限制,終身使用 | |
| 更新日期： | 2026-05-01 | |
| 光碟片數： | 1片CD光碟 | |
| 銷售價格： | $100元 | |
| 熱門標籤： | 烤箱料理真好吃
人類智庫數位科技
楊佩珊
高毓茹
休閒生活
美食食譜
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烤箱料理真好吃 出版公司:人類智庫數位科技 作者:楊佩珊、高毓茹 類型:休閒生活-美食食譜 PDF電子書 繁體中文版
商品資料
作者：楊佩珊, 高毓茹
出版社：人類智庫數位科技
出版年：2015
課程類型：休閒生活>美食食譜
檔案格式：PDF
ISBN：9789863730439
書籍簡介
提供美味的塗烤醬、醃醬和沾醬的調製方法，並介紹烤箱做菜訣竅，收錄近60道不同的烤箱食譜，讓你能保有食材原汁原味，使食材口感香酥軟嫩，快速做出色香味俱全的家常菜！
章節
烤箱七大關鍵技法Seven Citical Techniques for OvenCooking(第8頁)烤箱的使用與保養 Operation and Maintenance for Oven(第12頁)就醬烤出好味道 Proper Sauces Creates Incredible Flavor(第16頁)繽紛海鮮 V.S. 燒烤美味 Various Seafood V.S. Flavorful Roasted Food(第21頁)烤肉、烤肉醬～ 出爐香噴噴 Barbecue and BBQ Sauces ~ The Delicious Scent of Roasted Dishes(第63頁)- 雞鴨肉類(第64頁)
- 豬肉類(第80頁)
- 牛羊肉類(第98頁)
焗烤蔬菜V.S.米麵點心 Roasted Vegetables V.S. Rice and Noodle Pastries(第115頁)
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